Grade de Cursos em OUTUBRO

Abaixo grade de Cursos da Levain Escola de Panificação e Confeitaria em São Paulo com Vagas Abertas.

Inscrições:

levainescoladepanificacao@gmail.com

Curso Carga Horária Período Horário Investimento
Panificação Básica Caseira 12 hs 28 a 30/10 18hs às 22hs R$ 500,
Bolos Clássicos  com César Yukio 4hs 29/10 13hs às 17hs R$ 350,
Curso Básico de Gelato com Gabriele Corbari 12 hs 28 a 30/10 18hs às 22hs R$ 700,
Panificação, Confeitaria e Salgados Sem Glúten e sem Laticínios 16 hs 31/10 E 1/11 8hs às 17hs R$ 800,

- BOLOS CLÁSSICOS   com Cesar Yukio – 29/10

Aprenda a fazer os bolos mais clássicos das confeitarias do Brasil! Aprenda a fazer: Bolo Bem Casado de Limão Siciliano, Bolo Floresta Negra e Bolo de Nozes com Doce de Leite e Baba de Moça.

- Panificação, Confeitaria e Salgados SEM GLÚTEN e SEM LATICÍNIOS Com Carla Serrano (curso completo)

 

Dias 31/10 E 1/11  (sexta e sábado) das 8hs às 17hs 

 

invest. R$ 800, inscrição de R$ 300,  e restante em 2x no cartão de crédito

Conteúdo: Curso destinado aos interessados em iniciar suas práticas na confeitaria e panificação sem glúten e sem laticínios (lactose e caseína). Os alunos aprenderão as funções do glúten na confeitaria e panificação, o que sua ausência causa e a possível compensação; noções de Boas Práticas de Fabricação e contaminação cruzada; alergias e intolerâncias alimentares; como calcular o custo da matéria-prima. Produzirão as seguintes preparações: Pão de ervas com chia, Focaccia multigrãos, Ciabatta de grão-de-bico, Cuca de banana com nozes, Bolo musse de chocolate, Torta de damasco com frutas oleaginosas e Cupcake com Merengue Italiano, Coxinhas cremosas, Quiche de espinafre com alho-poró, Pizza rápida e Muffins salgados.

LEVAIN ESCOLA de PANIFICAÇÃO e CONFEITARIA em SÃO PAULO

Grade de Cursos em NOVEMBRO e DEZEMBRO

Muitas novidades para o Natal !!

Confiram os cursos de Panificação e Confeitaria na Levain.

Panetone e Chocotone com Fermentação Natural (para profissionais) ; Panetone e Chocotone caseiros; Sobremesas Natalinas, Especial Natal Sem Glúten e Sem Lactose.

Para informações completas escreva: levainescoladepanificacao@gmail.com

NOVEMBRO

DEZEMBRO

Cursos acima de R$1.000, podem ser divididos em até 3 vezes no cartão de crédito.

Oferecemos 5% de desconto no segundo curso ou para pagamento à vista ou para 2 colaboradores.

Para informações completas escreva: levainescoladepanificacao@gmail.com

basicanovembro

basicacaseira

baguettem

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Curso de GELATO na LEVAIN

 Curso Gelato Básico na Levain Escola em São Paulo com Apoio MEC 3, Carpegiani e Orion.

O curso destina-se a Empreendedores que querem montar uma Gelateria e a Proprietários de Gelaterias e Sorveterias e Sorveteiros que buscam um aperfeiçoamento.

Com forte tendência que tem se confirmado, o curso também é ideal para Próprietários de Restaurantes, Buffets, Lanchonetes, Padarias, Panificadoras, Delicatessens, Hamburguerias, Docerias, Confeitarias, Empórios e Bares que desejam criar sua própria marca de gelato otimizando espaço, aumentando o mix de produtos, inovando, alavancando vendas e trazendo conveniência para o cliente.

Consultem-nos!! Maiores informações : levainescoladepanificação@gmail.com

Gelato

Fotos da Primeira Turma que aconteceu em SETEMBRO

gelato1

sorbeto

LEVAIN Escola de Panificação e Confeitaria

Conheçam a LEVAIN ESCOLA DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA .

Estamos no bairro Ipiranga na cidade de São Paulo-SP.

Oferecemos cursos profissionalizantes e também para os iniciantes na panificação e confeitaria.

São 4 salas de aulas equipadas com máquinas e equipamentos modernos  e professores com certificação nacional e internacional.

Informações completas pelo e-mail: levainescoladepanificacao@gmail.com

LEVAINMKT

 Meu livro recém lançado ” OS PÃES DE QUE MAIS GOSTO” já pode ser encontrado nas principais livrarias do Brasil!!

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