“Descobrindo as Américas: Seus Ingredientes e Sua Cultura.”
Este é o tema central da 9ª edição do Semana Mesa SP, que acontecerá de 5 a 9 de novembro, quando São Paulo estará no centro do mapa da cozinha internacional, com a presença confirmada de grandes nomes para traçar um panorama da cultura das Américas por meio da gastronomia.
Realizado desde 2004 na capital paulista, o Mesa Ao Vivo tem como objetivo a aproximação dos leitores de Prazeres da Mesa com a produção ao vivo de uma edição especial da revista. Todas as seções serão materializadas em espaços do evento como: Praça de Vinhos, Bazar, O Melhor das Cidades, Aulas de Gastronomia e muito mais. Além disso, o Mesa Ao Vivo conta com um seleto time de chefs e especialistas para traçar, este ano, um panorama das múltiplas cozinhas das Américas. Ingredientes-base, produtos típicos de cada país, suas influências e raízes serão o principal foco. O resultado desse “reality show” de jornalismo e gastronomia é uma edição especial de Prazeres da Mesa, produzida com as fotos e as reportagens feitas no evento.
O Mesa Ao Vivo acontecerá de 7 a 9 de novembro, das 14h às 22h.
Esse ano participarei do Mesa ao Vivo nos dias:
07/11 – às 15:30h – aula: Naan – sala 5
07/11 – às 17h – aula : Pastel de nata- sala 5
09/11 – às 15:30h – aula: Pão Delícia – sala 5
Confira a programação e faça sua inscrição.
Não percam as aulas de grandes chefs, entre eles: Christian Burjakian, Joyce Galvão, Manuel Coelho, Morena Leite, Carla Saueressig, Eudes Assis, Dalton Rangel, Marcia Pinchemel, Cassio Prados, Marcela Lage, Cecilia Sanada, Ramiro Bertassin, Monica Tarallo, Felipe Cili, Rodrigo Oliveira, Christophe Rhedon, Simon Lau, Carole Crema, Vinicius Rojo, Renata Arassiro, Patrick Ravenet, Eiji Tomimatsu, William Chen Yen, Checo Gonzales.
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