Receitas já estão no meu site !!

Eihh pessoal!!!

Todas as receitas já estão no ar !!

Bjs e abs

D.O.M. – Dalva e Dito – Chef Alex Atala

Bom dia !!!!!

Lembra pessoal, que recebi o convite do Chef Alex Atala !!!

Pois bem, estou no restaurante mais badalado do Brasil. Ele está entre os 50 melhores restaurantes do mundo !

Que honra !!!!!!

Para fazer os pães com os ingredientes brasileiros. Tucupi, milho, cana, manteiga de garrafa, alfavaca, chicória…… um novo desafio !!!!

Estudei muito nas férias, e fui fazendo e testando as novas receitas…. E já está no novo cardápio  !!!!

www.domrestaurante.com.br

www.dalvaedito.com.br

Estou colocando o link dos restaurantes.

bjs e abs

Fuiiiiiiiii

Super Chefinhos – Mais Você

Super Chefinho

 Bom dia !!!!

Férias… férias… que nada !!!!rsss 

Fui convidado para participar de um novo quadro, do programa Mais Você - Super Chefinho.

Adorei a nova experiencia!!!

Isso é, uma brincadeira com a criançada para passar as férias !!!

Receitinhas faceis para as mães e os pais fazerem com os filhos !!! rssss

Estou colocando o link  do programa, e também a receita no meu site !!!!

http://maisvoce.globo.com/MaisVoce/0,,MUL967239-10345,00.html

Ok!!!!

Fuiiiiiii….. correndo para o forno.. para nao queimar os cookies e nem os pães de queijoooo !!!! rssssss….

bjs e abs

 

Férias !!!!!

Antes de mais nada, Feliz 2009 e que todos os projetos sejam realizados !!!

Desculpe pela demora em escrever mas foi a correria do dia-a-dia !!!

 

Bom depois que as aulas da faculdade acabaram, sai de férias… rssss

Mas também trabalhando… rssss, sai para conhecer um pouco do nosso Brasil !!!!!

Fui para a cidade de Guanambi no sudoeste baiano, que é conhecida por ser forte no agronegócio como a pecuária, lavoura e principalmente na industria algodoeira.

Férias… que nada!!!!! Aprendi como se faz, Carne de Sol, Chimango, Mandioca cozida, Requeijão, Feijão Verde Farofado, Tijolo de banana, goiaba, doce de leite…..voltei com uns 3 kg a mais….rssss

Mas essa ida para o interior da Bahia, foi para uma pesquisa….

Resgatar a gastronomia nacional !!! Pois fui chamado pelo Chef Alex Atala, para fazer uma consultoria no restaurante D.O.M.  – Deo Optimo Maximo, e também para fazer os novos pães do mais novo Restaurante o Dalva e Dito.

Bom isso fica para mais tarde… agora estou pesquisando!!!!

Beijos e abraços!!!!